Giới thiệu chung
Bông cải xanh (Broccoli) là loại rau giàu dinh dưỡng, có vị thanh mát, giòn ngon và chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Được trồng theo công nghệ hiện đại, đảm bảo sạch và an toàn.
Cách sử dụng
Dùng để luộc, hấp, xào, nấu súp hoặc làm salad.
Cách bảo quản
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), bọc kín hoặc đặt trong hộp để giữ độ tươi lâu hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng (trong 100g bông cải xanh)
- Năng lượng: ~34 kcal
- Chất đạm: 2.8g
- Chất béo: 0.4g
- Carbohydrate: 6.6g
- Chất xơ: 2.6g
- Vitamin A: ~623 IU (tốt cho mắt và da)
- Vitamin C: ~89mg (tăng cường hệ miễn dịch)
- Vitamin K: ~101.6µg (hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương)
- Folate (B9): ~63µg (tốt cho phụ nữ mang thai)
- Kali: ~316mg (giúp điều hòa huyết áp)
- Canxi: ~47mg (hỗ trợ xương chắc khỏe)