Giới thiệu chung
Ớt chuông là loại rau cao cấp, có vị ngọt thanh, giòn và giàu dinh dưỡng. Được trồng theo công nghệ hiện đại, đảm bảo độ tươi ngon, sạch và an toàn cho sức khỏe. Có nhiều màu sắc như đỏ, vàng, xanh, mỗi loại mang hương vị và lợi ích khác nhau.
Cách sử dụng
Dùng để ăn sống, làm salad, xào, nướng, nhồi thịt hoặc chế biến thành nước ép.
Cách bảo quản
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), bọc kín hoặc đặt trong hộp để giữ độ tươi lâu hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng (trong 100g ớt chuông)
- Năng lượng: ~31 kcal
- Chất đạm: 1g
- Chất béo: 0.3g
- Carbohydrate: 6g
- Chất xơ: 2.1g
- Vitamin A: ~3131 IU (tốt cho mắt và da)
- Vitamin C: ~127mg (tăng cường hệ miễn dịch)
- Vitamin K: ~9.9µg (hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương)
- Folate (B9): ~46µg (tốt cho phụ nữ mang thai)
- Kali: ~211mg (giúp điều hòa huyết áp)
- Canxi: ~10mg (hỗ trợ xương chắc khỏe)