Giới thiệu chung
Xà lách Iceberg là loại rau có kết cấu giòn, màu xanh nhạt, vị thanh mát, giàu nước và khoáng chất. Đây là loại xà lách phổ biến, thường dùng trong các món salad và burger, giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giữ nước cho cơ thể.
Cách sử dụng
Dùng để ăn sống trong salad, kẹp bánh mì, burger, cuốn gỏi hoặc ăn kèm với các món nướng.
Cách bảo quản
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), bọc kín hoặc đặt trong hộp để giữ độ tươi lâu hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng (trong 100g xà lách Iceberg)
Năng lượng: ~14 kcal
Chất đạm: 0.9g
Chất béo: 0.1g
Carbohydrate: 3g
Chất xơ: 1.2g
Vitamin A: ~502 IU (hỗ trợ mắt và da)
Vitamin C: ~2.8mg (tăng cường hệ miễn dịch)
Vitamin K: ~24µg (hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương)
Folate (B9): ~29µg (tốt cho phụ nữ mang thai)
Kali: ~141mg (giúp điều hòa huyết áp)
Canxi: ~18mg (hỗ trợ xương chắc khỏe)
Hàm lượng nước: ~96%, giúp giữ nước và làm mát cơ thể.